Le 9 mars, c’est la journée des diététicien-ne-s : rencontre avec Pauline Ditilyeu, Diététicienne

Le 9 mars, c’est la journée des diététicien-ne-s ! Pour l’occasion, nous avons rencontré Pauline Ditilyeu, Diététicienne au sein de la Clinique de Flandre

Pourriez vous nous décrire votre rôle et missions ?

j’accompagne principalement les patients dans les différents services :

- Oncologie

- Gériatrie

- Chirurgie

- Soin de suite et rééducation.

Il m’arrive d’intervenir ponctuellement en chimiothérapie.

Nous avons également 3 hôpitaux de jour : Bariatrie, Orthopédie et Oncologie.

Mon rôle consiste à accompagner les patients lors de leur prise en soin dans notre établissement de leur admission à leur sortie.

Pour cela, je rencontre le patient hospitalisé, lorsque cela est possible, afin d’effectuer une enquête alimentaire. Cette analyse me permettra de poser un diagnostic et de mettre en place un projet thérapeutique adapté à la pathologie et aux besoins du patient en fonction de ses goûts et de ses habitudes. A la clinique, les patients ont la chance de pouvoir choisir leur menu chaque jour, ce qui permet de se rapprocher au mieux de leurs envies.

Je travaille en lien étroit avec les équipes soignantes et le médecin de service afin de prendre en compte l’ensemble des informations médicales, ainsi qu’avec le personnel de restauration.

Il faut aussi savoir que mon rôle est également d’éduquer, d’informer et de prévenir le patient comme l’équipe soignante afin d’adopter les bonnes pratiques de nutrition et de diététique.

Les consultations diététiques sont un temps d’échange et d’écoute pour le patient, il est donc primordial d’être en capacité d’entendre le positif et le négatif dont le patient fait part.

Je pense qu’il faut un bon sens relationnel, une capacité d’écoute et d’empathie pour exercer le métier de diététicienne au sein d’une structure médicale. Il faut aussi savoir prendre du recul par rapport à certaines situations plus difficiles que d’autres.

Pour ma part, mon métier m’apporte beaucoup sur le plan professionnel et personnel et j’espère l’exercer encore longtemps.