Inauguration de la cuisine thérapeutique de la clinique d'aressy

🆕Inauguration de la cuisine thérapeutique de la clinique médicale et cardiologique d’Aressy !

👀 Retour en images sur ce projet qui a vu le jour le 22/02/2022… Cette inauguration lancée par les 3 diététiciennes de la clinique nous a permis de déguster quelques douceurs pour accompagner le thé ou le café comme par exemple du brownie aux haricots rouges, des blondies aux haricots blancs et chocolat blanc, des petits financiers à l’orange et aux graines de pavot ainsi que l’incontournable salade de fruits frais de saison. 🍎🍐🍍🥝

Cette cuisine thérapeutique, véritable lieu de partage et d’apprentissage, permettra à nos diététiciennes de confectionner, avec les patients rééduqués des repas complets et équilibrés.

Cet atelier a pour objectif d’intéresser les patients à la mise en œuvre, à domicile, d’une alimentation variée, équilibrée et adaptée à leur état de santé, par une approche ludique et conviviale. 🙂

La cuisine thérapeutique fait partie intégrante du programme d’éducation cardiovasculaire de l’établissement et doit permettre aux patients d’appliquer de manière adaptée les recommandations nutritionnelles (consommation de sel, graisses, sucres…).

Le vœu de nos diététiciennes est que les patients comprennent qu’une alimentation saine peut rimer avec plaisir, couleur et goût ! 👍

Pour cela nos patients vont apprendre à cuisiner simplement et rapidement de manière équilibrée. Ils vont également apprendre à gérer leur budget tout en cuisinant simplement.

Félicitations aux 3 diététiciennes de la clinique d’Aressy : Coralie Cmps, Fabienne Laé-Lavigne, Rela Cécile, pour ce beau projet !

Un grand MERCI à nos techniciens Bruno et Franck qui ont réalisé cette magnifique cuisine ! 👏👏👏👏

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Clinique Médicale et Cardiologique d'Aressy - ELSAN