Le 9 mars, c’est la journée des diététicien-ne-s : rencontre avec Margaux Barbé, diététicienne

Le 9 mars, c’est la journée des diététicien-ne-s ! Pour l’occasion, nous avons rencontré Margaux BARBÉ, diététicienne à l’Hôpital Privé Saint Claude

⏩Quel est le rôle d’une diététicienne en établissement de santé ?
Une diététicienne en établissement de santé réalise un bilan diététique personnalisé puis transmet des conseils nutritionnels sous forme d’éducation et/ou rééducation nutritionnelle adaptée.
La prise en charge nutritionnelle peut aussi bien être thérapeutique que préventive.

⏩Selon vous, qu’est que la diététique peut apporter à un patient ?
Selon moi la diététique peut apporter des connaissances à un patient et impacter son état général ainsi que son confort de vie.
La diététique peut, parfois, améliorer le moral des patients.

⏩Quels patients rencontrez-vous dans l’établissement ? travaillez-vous dans un service spécifique ? de quoi souffrent –il principalement ?
Dans l’établissement je rencontre des patients de tous âges avec des pathologies diverses.
Je ne travaille pas dans un service en particulier c’est pourquoi je rencontre des patients avec des pathologies variées : patients atteint de dénutrition, en soin palliatif, patients atteint d’un cancer, patients ayant subi une chirurgie digestive, une amputation, des patients en parcours de chirurgie bariatrique.

⏩Quel accompagnement leur proposez-vous ?
Je suis les patients au cours de leur hospitalisation en leur donnant des conseils adaptés puis je réalise une éducation nutritionnelle pour leur retour à domicile.
Je peux les revoir en consultation externe si besoin.

⏩D’après vous, dans ce métier :
- Quelles qualités faut –il ?
Pour moi les qualités requises pour être diététicienne sont l’écoute, la pédagogie et l’empathie.

- Le plus difficile pour vous ?
Le plus difficile pour moi est de ne pas pouvoir aider comme j’aimerai certains de mes patients, selon certaines pathologies et certains traitements les conseils sont difficiles à mettre en place pour les patients et n’ont pas autant d’impact que voulu initialement.

- Ce que vous préférez dans ce métier ?
Ce que je préfère dans ce métier c’est l’échange et le partage avec les patients (créer un lien de confiance) ainsi qu’avec l’équipe pluridisciplinaire.

- Auriez-vous un moment fort à nous raconter ?
Un moment fort que j’ai vécu, c’est en oncologie lorsqu’une patiente que je suivais depuis quelques temps m’a annoncé qu’elle était en rémission.
On partage souvent des moments de doutes, de peurs, des baisses de moral des patients et pouvoir partager des moments plus heureux comme ceux-là est vraiment fort et riche en émotions.